12 mai 2006
[ Rendre l'ail plus digeste ]
L'ail est un aliment qui peut parfois être difficile à digérer. Pour atténuer ce désagrément, coupez les gousses d'ail en deux et, avec la pointe d'un couteau, retirez le germe verdâtre à l'intérieur. C'est cette partie du bulbe qui est généralement responsable...